Wüsthof Ikon Santoku Messer 17cm Kullenschliff
Wüsthof Ikon Santoku Messer 17cm Kullenschliff
Artikelnummer: 88644976

Wüsthof Ikon Santoku Messer 17cm Kullenschliff

Das japanische Kochmesser entspricht dem europäischen Kochmesser. Die breite, fast watenspitze Klingenform sorgt für ein präzises Handling bis in die Klingenspitze. Die Kullen an der Klingenseite verhindern das Anhaften des Schnittgutes. Gemäß der Bedeuteung Santoku (Messer der drei Tugenden) wird es vorwiegend bei der Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt.

Produktdetails:

  • aus einem Stück geschmiedet
  • lasergeprüfte Schneidegeometrie
  • spezielles Kropfdesign
  • durchgehender Erl mit Knauf
  • fugenlos eingebettete Griffschalen
  • Massivholz aus kontrollierter Forstwirtschaft
  • mit individueller Maserung 
  • dreifach vernietet
  • optimale Balance
  • sehr scharf
  • nicht spülmaschinenfest
  • aus dem Dreizack-Werk Solingen
  • Material Klinge: Edelstahl (Chrom Molybdän-Vanadium)
  • Material Griff: afrikanisches Grenadill Holz (wasserabweisend)
  • Klingenlänge: 17 cm