Wüsthof Classic Ikon Filiermesser 16cm flexibel
Wüsthof Classic Ikon Filiermesser 16cm flexibel
Artikelnummer: 8864556

Wüsthof Classic Ikon Filiermesser 16cm flexibel

Das Filiermesser bietet gerade beim Parieren und Portioneren von Fleisch größtmögliche Kontrolle. Die flexible Klinge passt sich dem Verlauf der Knochen an und erreicht somit eine fast restlose Verwertung.

Produktdetails:

  • lasergeprüfte Schneidegeometrie
  • aus einem Stück geschmiedet
  • spezielles Kropfdesign
  • durchgehender Erl mit Knauf
  • fugenlos eingebettete Griffschalen 
  • dreifach vernietet
  • optimale Balance
  • dauerhaft extrem scharf dank PEtec WÜSTHOFf's Precision Edge Technology
  • aus dem Dreizack-Werk Solingen 
  • Material Klinge: Edelstahl (Chrom Molybdän-Vanadium Stahl 58+/​-1 HRC (Rockwell))
  • Material Griff: schwarzer Spezialkunststoff
  • Klingenlänge: 16 cm